Peut-on faire des grillades sur un brasero ?
On apprécie tous les soirées estivales autour du feu, à faire des grillades entre amis ou en famille. Pour cela peut-on utiliser un brasero ? Est-ce que cet équipement permet de faire griller des aliments ? Oui, le brasero est l’outil parfait pour faire vos grillades.
On vous explique cela en détails.
Quel brasero pour les grillades ?
Même si, dans la globalité, les braseros peuvent servir à faire vos grillades, certains modèles sont plus adaptés que d’autres.
Beaucoup de braseros sont ornementaux et ont pour fonction de créer un coin de feu pour décorer et agrémenter un espace extérieur (créer un coin convivial). Dans ce type de mobilier il ne sera généralement pas possible de faire des grillades et surtout, pas conseillé.
Mais d’autres modèles sont parfaitement adaptés à cela et sont même dédiés à cette utilisation. C’est le cas par exemple de nos braseros en acier corten que vous pouvez retrouver sur notre site internet dédié : LVB.
Les braseros LVB pour vos grillades
Les modèles que nous concevons sont parfaitement adaptés pour griller des aliments puisque ces derniers disposent d’une grande plaque de cuisson circulaire comprenant un trou en son centre d’où s’échappe la chaleur des braises chaudes.
En plus de cela, nous avons installé, au-dessus de ce trou central, une grille de cuisson surélevée permettant de poser un récipient (poêle, casserole, wok…) ou bien de marquer de la viande par exemple.
Ajoutez quelques morceaux de bois secs dans le feu et commencez à faire cuire vos aliments en leur offrant ce goût fumé que l’on aime tous.
Un brasero, des grillades : un bon moment
Élément central de votre soirée en extérieur, en plus d’être un objet décoratif, votre brasero permettra de créer une ambiance conviviale autour du feu de bois, en partageant un bon morceau de viande, quelques légumes ou encore des fruits de mer.
Laissez libre court à votre imagination en laissant vos invités participer à la cuisson de leurs aliments.
Vous avez maintenant tous les ingrédients qu’une soirée réussi au coin du feu !
