BRASERO CORTEN :
LE BARBECUE EN ACIER
De plus en plus tendance en ce moment, le Brasero est l’équipement indispensable de vos barbecues entre amis ou en famille. Chez Atelier VB Concept nous avons voulu rassembler l’univers des grillades avec notre expertise en metallerie, nous avons donc développé un Brasero en acier corten.
Qu'est-ce qu'un Brasero ?
Pour commencer, qu’appelle-t-on Brasero ? Cet équipement va se rapprocher d’un barbecue classique mais la différence vient de sa forme.
Sur un Brasero nous aurons un récipient métallique en forme de coupole retournée posée sur des pieds et surplombée d’une surface métallique plane en cercle, tout autour du brasier.
La chaleur du feu, au centre de la coupole, se diffusera efficacement dans cette surface de cuisson. C’est sur ce cercle tout autour du feu que seront disposés les ingrédients pour les cuire.
On pourra alors parler de Brasero plancha puisque le principe de chauffe est sensiblement le même que pour une plancha classique.
Les avantages du Brasero
Convivialité et partage
Avant tout, ce système donne un côté “feu de camp” à votre barbecue en réunissant tout le monde autour du feu. Chacun peut faire cuire et partager ses ingrédients sur la plaque de cuisson en acier de manière conviviale. Un bon moment tous ensemble autour du feu.
Objet de décoration
Le Brasero est, bien entendu, un objet décoratif pour votre extérieur. En effet sa forme est vraiment différente d’un barbecue classique et son esthétique a été pensée pour cela. Même éteint, cela offre un certain cachet à votre jardin ou votre terrasse.
Un bon système de chauffe
Enfin, et pour parler plus précisément de sa fonction première, le Brasero est bon moyen de cuisson. La chauffe est puissante et efficace, attention donc à ne pas poser les mains sur la surface. Mais pour les ingrédients que vous ferez griller, c’est l’idéal. Vous aurez une bonne cuisson, rapide tout en conservant l’âme du barbecue dans les saveurs.
Brasero corten : la touche Atelier VB Concept
Maintenant que les présentations sont faites, vous êtes probablement séduit par l’idée d’adopter un Brasero et de commencer à faire cuire des viandes et des légumes. Pour cela, quel modèle choisir ?
Chez Atelier VB Concept, nous avons travaillé longuement au développement d’un modèle de Braséro corten dans notre atelier (toujours passionnés par cette matière). Et c’est ainsi qu’est né le projet LVB Grill, consacré aux braseros et aux smokers.
Pourquoi choisir un Brasero corten ?
Il existe plusieurs raisons de préférer un modèle de Brasero en acier corten.
Un Brasero résistant
Le gros point fort de l’acier corten est sa grande robustesse et sa longévité. Ce matériau offrira une très bonne résistance à votre Brasero qui passera une partie de son temps dehors. Un avantage qui lui offrira une parfaite résistance aux intempéries.
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Il sera donc particulièrement sollicité entre les moments de chauffe, les nuits passées dans le froid de votre jardin et l’humidité des précipitations. L’acier corten est parfait pour cela car il résistera très bien à ces circonstances.
Un objet moderne et tendance
Un équipement sur mesure
Enfin, en vous appuyant sur notre savoir-faire en manipulation de cette matière, nous pouvons réaliser pour vous un Brasero Corten sur mesure, adapté à vos envies et à vos goûts.
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Fini les barbecues standards que vous retrouvez chez tout le monde. Avec l’acier corten vous pouvez élaborer le modèle unique pour vos grillades.
Comment utiliser un Brasero corten ?
L’utilisation est très simple, il suffit d’allumer le feu au centre du dispositif et d’attendre qu’ils soient bien pris. La chaleur va ensuite atteindre l’ensemble de la structure petit à petit et transformer la surface discoïde tout autour en plaque de cuisson.
Pour que cette plaque soit à une température idéale pour la cuisson de vos ingrédients, il faudra attendre entre 30 minutes et 1 heure. Le temps que la surface plane soit bien chaude.
Après l’avoir utilisé, nous conseillons de nettoyer soigneusement votre Brasero corten afin d’éviter que des résidus ne s’incrustent et qu’il ne s’abîme.
L'acier corten pour toutes les utilisations
Nous pouvons fabriquer votre Brasero en corten, mais nous pouvons également concevoir un très grand nombre d’installation dans cette matière : un bac, une bordure, une façade, des objets de décoration…
La liste est longue et dépend seulement de vos envies. Alors si comme nous vous aimez cette matière si particulière, prenez rendez-vous avec notre équipe.
